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- 品牌:天华
- 产地:中国
- cas:4940-11-8
- 价格: ¥500/千克
- 发布日期: 2019-12-06
- 更新日期: 2023-07-12
主要用途 | 中间体 |
产地 | 中国 |
EINECS编号 | 225-582-5 |
品牌 | 天华 |
生产日期 | 见详情 |
英文名称 | Ethyl maltol |
别名 | 乙基麦芽酚| |
CAS编号 | 4940-11-8 |
保质期 | 见详情 |
规格 | 见详情 |
分子式 | C7H8O3 |
产品名称: 乙基麦芽酚
CAS: 4940-11-8
标准: AJI
有无证: 无证
天然/合成: 合成
提取来源: 纯香型
级别: 食品级
含量: 0%
外观: 白色粉状
目数: 20
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
成份: 乙基麦芽酚 99
理化属性: 白色或微黄色针状结晶或结晶性粉末,具有甜蜜的焦糖的香气。熔点89~93℃。溶于热水、乙醇等有机溶剂,微溶于水。在水中溶解度(g/100mL)为:15℃时1.53、25℃时1.81、100℃时16.66,水溶液呈微酸性,乙醇中为10.0,丙二醇中为5.88
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 饮料
下延产品: 香味增效剂
运用: 香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。
用法用量: FEMA(mg/kg):软饮料12.4;冷饮144
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