物品单位 | 价格 | 品牌 |
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千克 | 1200 | 天华 |
- 产地:中国
- cas:65381-09-1
- 发布日期: 2019-12-10
- 更新日期: 2023-06-05
主要用途 | 中间体 |
产地 | 中国 |
EINECS编号 | 265-724-3 |
品牌 | 天华 |
货号 | |
生产日期 | 见详情 |
英文名称 | Octanoic/decanoic |
别名 | 辛癸酸甘油脂 |
CAS编号 | 65381-09-1 |
保质期 | 见详情 |
规格 | 见详情 |
分子式 | C13H26O4 |
产品名称: 辛癸酸甘油酯
CAS: 65381-09-1
标准: 国标
有无证: 有证
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 无色液体
包装: 25KG/塑料桶 可拆分
成份: 辛癸酸甘油酯
理化属性: 无色、无味的透明液体,其黏度为一般植物油的一半。凝固点低,氧化稳定性好。与各种溶剂、油脂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 乳化剂
下延产品: 奶制品 、乳化香精
运用: 1.将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起作为奶制品的乳化剂使用,不影响奶的风味,可提高奶的速溶性,减少奶的脂离现象,调节奶制品的脂肪组成,获得营养保健更合理的产品
2.由于辛癸酯甘油酯可达到无色无臭,粘度低,不会干扰香精的香味,在香精中可作为香精的基料,溶解剂,稀释剂,稳定剂使用。
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