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- 品牌:天华
- 产地:中国
- cas:97-67-6
- 价格: ¥100/千克
- 发布日期: 2019-12-05
- 更新日期: 2023-07-12
主要用途 | 中间体 |
产地 | 中国 |
EINECS编号 | 见详情 |
品牌 | 天华 |
生产日期 | 见详情 |
英文名称 | L(-)-Malic acid |
别名 | L-苹果酸 |
CAS编号 | 97-67-6 |
保质期 | 见详情 |
规格 | 见详情 |
分子式 | C4H6O5 |
L-苹果酸
用途:在食品、医药、日用化工等部门的用途如下:
(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
(2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。
(3)医药工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。
(4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
L-苹果酸
简介:L-苹果酸是生物体可以利用的形式,它常配以复合氨基酸注射液(手术后重要的营养药品)中,以提高氨基酸的利用率,这对手术后虚弱和肝功能障碍病人尤其重要。L-苹果酸钾是良好的钾补充药,它能保持人体的水分平衡,治疗水肿、高血压和脂肪积聚等症。L-苹果酸是治疗肝病,尤其是肝功能障碍导致的高血氨症的良好药物。L-苹果酸钠具有食盐的1/3咸味,可作*病人代食盐。
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